erp,oa系统开发 “茶香之王”驾到,凤凰单丛来也|粤韵茶铺①

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erp,oa系统开发 “茶香之王”驾到,凤凰单丛来也|粤韵茶铺①
发布日期:2024-10-25 14:59    点击次数:160

周三050 欧洲杯 荷兰VS英格兰 2024-07-11 03:00

1. 浦项铁人俱乐部成立于1973年,球队历史曾获得5次韩K联赛冠军,4次韩国杯冠军,2次韩国联赛杯冠军,1次亚冠联赛冠军,以及在96/97/和97/98连续获得亚冠前身亚洲俱乐部锦标赛冠军等诸多赛事荣誉。

编者按:跟着广东春茶不时上市,南边农村报茶行宇宙IP茶煲和阿茶化身“粤茶保举官”,为大家推介广东好茶。即日起,“粤韵茶铺”将在每周二、周四开张营业,每期上线一款南粤名茶并附采购指南,敬请激情!

在广东,有一种香叫“鸭屎香”。但它并不是鸭屎,和鸭子也莫得半点干系,而是凤凰单丛茶“银花香”的俗名。

凤凰单丛茶是中国四大乌龙茶之一,因香气高扬、香型茂密,素有“茶中香水”的好意思誉。接下来,就由茶煲和阿茶带大家“追香”,了解凤凰单丛茶的粤韵风范。

中枢产区

原产地为潮州市潮安区凤凰镇。“凤凰”指茶产自有“潮汕屋脊”之称的凤凰山东南坡。这里终年缓和湿润,雨水充沛,日夜温差大,岩石泥土矿物资含量广阔,有意于茶树发育与造成茶多酚。

历史趣闻

产茶兴于南宋,于今已有900多年。相传南宋末年,宋帝赵昺避祸入潮州,路经乌岽山时口渴难忍,山民纷繁献茶,饮青年津止渴,后东说念主称之为“宋茶”或“宋种”。

至于鸭屎香,也流传了一件趣事。据记录,茶农魏氏从乌岽山引进原丛种在“鸭屎土”茶园,乡里东说念主纷繁评价香气浓、韵味好,当探问是什么名丛时,魏氏怕被东说念主偷去便称是鸭屎香。

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品性特征

凤凰单丛茶因“单株采摘、单株制作、单株销售”的分娩计较格式而得名,茶汤独具自然花香、荒谬山韵,管理系统开发价格是我国花香类型最各样的茶树品种,以“形好意思、色翠、香郁、味甘”著称。

采制工序

清朗前后开拓春茶,具体把柄以前天气和温度情况而定,采茶周期约莫40天。采茶时有三大认真,下雨天不采茶,黎明露珠不开不采茶,太阳下山不采茶。

制茶工序分为采青、晒青、凉青、浪青、发酵、炒青、揉捻、烘焙等门径,中枢工艺在于作念青和炭焙,每说念工序皆要视茶青质量、景况变化等成分机动掌持。

凤凰单丛茶晒青,吴秒衡摄

冲泡措施

宽泛活命可用盖碗冲泡,把柄盖碗大小取适量茶叶,倒入适量滚水冲泡,约8-10秒后出汤即可,第四泡后可酌情顺序延伸时辰。

若追求极致,不妨试试“煮茶”。历史上,潮东说念主将单丛茶特点与华夏茶叶冲泡身手聚积,造成特等的潮州技能茶。一泥炉,一砂铫,一葵扇,点滴技能间尽显风土情面。

选购重心

凤凰单丛茶技俩广阔,因成茶香气、味说念互异,当地习气按香型分为黄枝香、芝兰香、蜜兰香等。此外,有以处所地、叶态、树型、典故传奇定名的,如锯朵仔、竹叶香、老仙翁等。

在选购时,需要看清产地着手,选拔正规商家和渠说念,幸免购买到假冒伪劣居品。另外,可把柄自己饮茶习气与茶企一样,如心爱幽香型依然口感偏幽静的,冷漠先以小量试饮装为主,当挑选到中意香型后再无数购置也不迟。

保举茶企

(来自广东生态茶园认定名单,排行不分先后)

广东天池茶业股份有限公司

广东千庭茶业投资有限公司

饶平县永成生态茶叶有限公司

潮州市恒泰农业有限公司

潮州市潮安区赤凤镇炜业茶园

潮州市绿岛生态农业有限公司

潮州润厚农林生态发展有限公司

潮州市伴云茶业有限公司

品粤农业科技(潮州市)有限公司

潮州丹桂生态农业科技有限公司

潮州市百花山茶业有限公司

潮州市天号岽茶厂

潮州市元圣茶业有限公司

广东南馥茶业有限公司

饶平县广农生态农业有限公司

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茶煲和阿茶在此辅导:

营业需严慎,来往先甄别

【记者】伍咏言

【图片】潮州市委宣传部供图(除签字外)

【着手】南边农村报 南边+



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