编者按：跟着广东春茶延续上市，南边农村报茶行六合IP茶煲和阿茶化身“粤茶推选官”，为全球推介广东好茶。即日起，“粤韵茶铺”将在每周二、周四开张营业，每期上线一款南粤名茶并附采购指南，敬请温情！
“委果天天齐下雨，嗅觉潮湿越来越重了！”茶煲望着窗外的大雨说。
“思要去潮湿？很浅易！”只见阿茶慢悠悠地泡上了一壶绿茶，跟着沸水注入，浓郁的炒米香立即充足在空气中。
“茶煲，快来尝尝广东茶内部的祛湿法宝——客家炒绿吧！”说罢，阿茶已先喝为敬。
中枢产区
客家炒绿产自梅州。地处粤、闽、赣三省交会处的梅州，是客家东谈主最大的聚居地，境内崇山高山，泥土富裕，风景符合，雨水充沛，十分符合茶树的滋长。梅州茶叶陶冶面积约占全省茶叶总面积1/4，位居全省第一。
历史发源
“逢客必住山，逢山必有茶。”客家炒绿制茶历史可追忆到1700年前的魏晋时辰，乃至更久远的秦汉时辰仍是有所记录。客家东谈主因长年居住在平地环境，防寒去湿是饮食中的进击执行。历经千年，客家劳动东谈主民用聪慧和汗水，凝合追忆酿成了特有的客家炒绿制作工艺。
在清代，梅州已盛产梅县冰寒山绿茶（现为梅江区冰寒山茶）、兴宁官田绿茶、五华天柱山绿茶、丰顺马图绿茶与潭江水仙茶、平远锅叾茶与南台绿茶、蕉岭黄坑绿茶和大埔西岩乌龙茶等九地面方历史名茶，管理系统开发价格在国表里尽头是东南亚商场享有殊荣。
龙头分析：在最近10期奖号数据中，奇偶比为7：3，整体来看奇数奖号走势较热，本期龙头关注偶数号：02。
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品性特征
客家炒绿具有清汤绿叶、香高抓久、爽口回甘、味谈甘醇的特色。存放多年的客家炒绿与普洱有几分雷同，甘醇而柔嫩，茶香永久不散。
在缺医少药的年代，陈年的老炒茶便承担着药用的功效柔润着一代又一代的客家东谈主。
采制工艺
客家炒绿采选当地小叶种品种为原料，分辨于世俗的烘干晒干工艺，罗致特有的“重炒”工艺，不仅保留了绿茶应有的丰富茶多酚内含物，以及绿茶的鲜甘香韵，并带出甘醇的炒米香及高火甜韵，又被称为“暖肚茶”“温肚茶”。
冲泡提议
客家炒绿不仅适合于南边泡时刻茶，也适合于朔方的“壶泡”，可谓南北判辨，独成一片。莫得饮用绿茶民俗的一又友，不错先尝试历程存放的陈年客家炒茶，茶性愈加和煦，也更适合众人饮用。
推选茶企
（来自广东生态茶园认命名单，名次不分先后）
广东天亿实业有限公司
梅州市华顺农林发展有限公司
广东华承生物科技有限公司
广东龙岗马山茶业股份有限公司
梅州市源当然农业发展有限公司
平远园山湖农业竖立有限公司
平远源丰农业发展有限公司
丰顺贵东谈主馨优种养专科勾通社
丰顺县恒佳农业竖立有限公司
梅州市顺兴茶业发展有限公司
大埔县建兴实业有限公司
广东屏翠山茶业有限公司
梅州三县岽生态概述竖立有限公司
梅州市信德家种养农民专科勾通社
广东苏记祥实业有限公司
梅州市万福春高山霏霏茶专科勾通社
五华县强兴七目嶂绿色食物有限公司
五华县良园实业有限公司
梅州市御欣茗茶业有限公司
广东省大埔县西岩茶叶集团公司
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梅州振声生态农业旅游有限公司
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梅州市明山嶂茶业有限公司
梅州市云岐圣峰生态农林发展有限公司
五华县绿源生物科技有限公司
五华登云嶂霏霏茶叶有限公司
五华县自然湖农业发展有限公司
五华县崇福茶叶陶冶专科勾通社
广东飞马峰农业有限公司
广东凯达茶业股份有限公司
广东晨露茶文化旅游产业园股份有限公司
丰顺县万兴园种养专科勾通社
丰顺县凤畲茶业发展有限公司
兴宁力量农业有限公司
梅州市鹏发茶业有限公司
梅州雁南飞茶田有限公司
梅州市华银茶业有限公司
梅州市骏珲实业有限公司
梅州市梅县区嘉园农业发展有限公司
梅州客齐来生态农业有限公司
梅州市礤梅茶业发展有限公司
梅州市暄香茗茶业发展有限公司
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茶煲和阿茶在此提示：
生意需严慎，交游先甄别
【记者】欧晓嫦
【图片】起头收罗
【起头】南边农村报 南边+手机管理系统定制管理系统开发